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Masseira Planetária

A masseira Planetária é uma máquina fabricada com a estrutura em aço inox, projetada para retenção de calor, trazendo economia no consumo de gás.

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A máquina acompanha um tacho em alumínio repuxado, de 23 litros, que faz em torno de 15kg de massa pronta, próprio para produção de massas de salgados. 

Além disso, também acompanha uma caçarola em aço inox, de 23 litros, que faz em torno de 15kg de doces prontos, junto com raspadores em teflon, ideal para produção de doces e recheios. (Kit Doce Opcional)

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Ela mistura, bate, sova e cozinha massas e recheios. É extremamente fácil de manusear e limpar, entregando muita praticidade em sua produção.
Possui grade de proteção móvel monitorada por sensor magnético na área da panela, que ao ser aberta, interrompe o funcionamento da máquina, podendo ser adicionado para maior conforto o botão de acendimento automático.

Com a máquina você produz

Também modela doces

Para começar a produzir, basta acoplar o botijão, virar o registro e acionar a faísca. Nos casos de alguma eventualidade o botão de emergência é de fácil acesso interrompendo rapidamente o funcionamento da máquina.

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Informações Técnicas:

Dimensões do equipamento: (A) 75 cm x (L) 45 cm x (C) 42 cm
Dimensões do equipamento na caixa: (A) 90 cm x (L) 60 cm x (C) 55 cm
Peso do equipamento: 32,5 kg
Peso do equipamento na caixa: 45 kg

Dados elétricos:
Potência: 250W
Consumo: 0,64 kW/h
Frequência: 60Hz
Tensão: 220V AC
Fase: rede monofásica.

Componentes:
1 conjunto de batedor com raspadores em teflon (para doces)

Capacidade:
Caçarola de 23 litros em aço inox com raspadores em teflon (para doces): Faz em torno de 15kg de doces e recheios prontos.
Caçarola de 23 litros em alumínio repuxado: Faz em torno de 15kg de massa pronta.

Equipamento de acordo com a Norma Regulamentadora (NR-12).

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