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Empanadeira Gênesis

A Empanadeira Gênesis é uma máquina de bancada simples e inteligente, ideal para empanar salgados de vários tipos e formatos, de até 140g. 

É construída inteiramente em aço inoxidável e em polímeros adequados ao uso alimentar.

O equipamento é composto por dois conjuntos, um compartimento para líquido e outro para farinha.

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O sistema de transporte dos produtos é formado por duas esteiras em linha, sendo uma para a fase líquida e a outra para a fase seca, acionadas independentemente. Os produtos entram no compartimento do líquido, onde serão imersos e então transportados para o compartimento de farinha.  O abastecimento de líquido e farinha é feito sem a necessidade de interromper a produção. 

Com a máquina você produz

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Informações Técnicas:

Dimensões do equipamento: (A) 28 cm x (L) 32 cm x (C) 80 cm

Dimensões do equipamento na caixa: (A) 33 cm x (L) 37 cm x (C) 85 cm

Peso do equipamento: 20 kg

Peso do equipamento na caixa: 30 kg

 

Produção: 5.000 unidades/hora. 

 

Componentes: 

1 conjunto de cuba líquido 

1 conjunto de cuba farinha 

 

Capacidade: 

Cuba líquido - 3 litros

Cuba farinha - 3 quilos

 

Dados elétricos:

Potência: 90W

Consumo: 0,18 Kw/h.

Frequência: 50/60Hz

Tensão: 110v ou 220v AC, bivolt chaveada

Fase: rede monofásica.

 

Motorização: 2 motores DC de 46W

 

​Equipamento de acordo com a Norma Regulamentadora (NR-12).

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